Receta de Cornelia Sabrina, @Cornelia_Sabrina en IG
Por fin ha llegado el otoño y ya están a la orden del día todas las recetas que calientan el cuerpo y el corazón. La canela es una de las especias más versátiles que existen. Puedes usarla tanto en postres como en platos salados como el chili. Además de su sabor distintivo, también aporta beneficios para la salud, como equilibrar los niveles de azúcar en sangre y es rica en antioxidantes y un antiinflamatorio natural.
Este es un desayuno fácil y rápido que le da un toque diferente a la avena común y corriente. La melaza le da un sabor intenso a nueces y la mantequilla de nueces lo mantendrá cremoso y, al mismo tiempo, le agregará proteína TRU para convertirlo en una comida equilibrada. Espero que lo pruebes y lo disfrutes tanto como yo.
Galletas de avena con proteínas y pasas
La receta rinde 1 porción.
Tiempo: 10 minutos de preparación.
Ingredientes:
3/4 taza de avena arrollada
1 cucharada de proteína en polvo TRU Cinnamon Roll*
2 tazas de leche de anacardo con sabor a vainilla sin azúcar
1 cucharadita de canela
1 cucharada de mantequilla de almendras**
2 cucharadas de pasas
1 cucharadita de melaza
1 cucharadita de extracto de vainilla
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1) Agrega todos los ingredientes, excepto la mantequilla de almendras y el polvo de proteína, en una cacerola, calienta a fuego medio hasta que hierva y baja a fuego lento. Cocina durante 5 minutos.
2) Agregue proteína en polvo y revuelva hasta que se integre. Cocine hasta que la mezcla quede espesa y cremosa.
3) Agregue la mantequilla de almendras y revuelva hasta que se combine.
4) ¡Sirve caliente y disfruta!
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Notas:
*Puedes utilizar otros sabores TRU como Chai Latte y Vainilla.
**La mantequilla de anacardo también funcionará muy bien aquí.
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1 porción:
543 calorías
33,1 g de proteína
65 g de carbohidratos (18,2 g de azúcar)
18 g de grasa
In the past, I haven’t had the best experiences with adding protein powder to my oatmeal, but mixing it in at the end is brilliant. This came out very creamy! I didn’t have the exact ingredients, but even with making a few substitutions (Vanilla protein powder, honey, craisins, coconut milk, *added flax), it still tasted great!