Tazas PB + J

Receta de Cornelia Sabrina, @Cornelia_Sabrina en IG

¿Dónde están mis adictos a la mantequilla de maní? Estos vasitos de mantequilla de maní y mermelada son de otro mundo. Puede que sean solo
tan densas en calorías como las tazas de mantequilla de maní reales, pero el valor nutricional de estas es mucho mejor y
más equilibrado, sobre todo en el ámbito del azúcar.

Descubrí esta receta por accidente. Esto sucede a menudo porque mezclo ingredientes al azar y los encuentro
La textura de mezclar mantequilla de maní con proteína en polvo era muy similar al relleno de Reeses.
Una sensación en boca un poco más seca, por lo que agregarle un componente jugoso y afrutado le dio mucho sabor.
sentido. No quería agregar demasiado azúcar o almíbar para cambiar la textura. La pasta de frutas era
La solución perfecta.

Por supuesto, todo sabe delicioso una vez cubierto de chocolate. Estos son especialmente buenos directamente
del frigorífico, sobre todo si vives en un clima cálido. Este será el nuevo favorito de la familia.
postre! solo trata de no comerlos todos a la vez.

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Tazas de mantequilla de maní y mermelada

La receta rinde aproximadamente 10 porciones.
Tiempo: 30 minutos de preparación activa, 4 horas de tiempo de congelación.

Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla de maní natural
1 1/2 cucharada de proteína TRU con sabor a chocolate y mantequilla de maní
3 cucharadas de pasta para untar de frutas
1,5 barras de chocolate con leche Lily's

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1) Mezcle la mantequilla de maní con la proteína en polvo hasta formar una masa espesa y enrollable (agregue 1 cucharada de agua).
a la vez si es necesario). Estirar hasta que tenga 1/4 de pulgada de grosor y usar un cortador de galletas redondo de 2 pulgadas para hacer 10
discos iguales. Pasar a papel encerado y poner en el congelador.

2) Después de una hora, saca los discos y cubre con la mezcla de frutas. Intenta dividir las 3 cucharadas en la
receta en partes iguales para cada disco. Vuelva a colocar en el congelador durante el tiempo restante o hasta que se congele. La fruta
El spread debería ser bastante firme en este punto.

3) Corte el chocolate en trozos y agréguelo a un recipiente apto para microondas. Caliente en el microondas durante 15 segundos.
intervalos, revuelva entre cada intervalo. Repita esto hasta que el chocolate se derrita por completo. Tenga cuidado
No sobrecalentar el chocolate ya que se cristalizaría y asegurarse de que no entre agua en el
recipiente o el utensilio que uses para revolver. También puedes hacerlo al baño maría si quieres más
control sobre el calor.

4) Te ayudará para este paso si tienes un utensilio diseñado para hacer pralinés, pero si no tienes un tenedor
Estará bien. Sumerge el disco de mantequilla de maní y mermelada congelado en el chocolate hasta que esté completamente cubierto y
Colóquelo sobre una tabla de cortar o una bandeja para hornear cubierta con papel encerado o papel de aluminio. Déjelo reposar.
Refrigerador. Conservar en el frigorífico y disfrutar frío.

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1 porción:
171 calorías
7 g de proteína
12,7 g de carbohidratos (3,7 g de azúcar de fruta)
10,9 g de grasa