Receta de Cornelia Sabrina, @Cornelia_Sabrina en IG
Con el invierno acercándose rápidamente y las temperaturas más frías acercándose, me encuentro con más ganas de tomar bebidas calientes. ¿Y qué mejor manera de saciar ese antojo que con un chocolate caliente nutritivo y repleto de proteínas? Quería asegurarme de que fuera súper espeso y cremoso, por eso agregué mantequilla de maní. Es una de las grasas más saludables que puedes consumir y te dará la riqueza que normalmente obtendrías de la crema batida espesa sin sacrificar los macronutrientes saludables. ¡Perfecto para una merienda! ¡Disfrútalo!
Chocolate caliente con mantequilla de maní
La receta rinde 1 porción.
Tiempo: 5 minutos
Ingredientes:
2 tazas de leche vegetal, sin azúcar
1 cucharada de proteína de chocolate TRU PB
1/2 cucharada de mantequilla de maní natural
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de cacao en polvo, sin azúcar
15 chips de chocolate semidulce
2 cucharadas de cobertura batida de coco
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1) Agrega la leche vegetal, el cacao en polvo y la proteína en polvo en una botella mezcladora y agita hasta que se combinen bien. Transfiere a una cacerola.
2) Ponlo a hervir y agrega la mantequilla de maní, las chispas de chocolate y el extracto de vainilla. Deja hervir durante uno o dos minutos.
3) Transfiera a una taza y cubra con crema batida de coco.
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Notas:
* Si prefieres un chocolate caliente más dulce, puedes agregarle un poco de stevia con sabor a vainilla líquida o miel. Ten en cuenta que la miel altera los macronutrientes de la bebida.
* Puedes utilizar cualquier leche vegetal sin azúcar. La leche de avena y la leche de anacardo funcionan muy bien, ya que naturalmente son espesas y tienen un regusto más dulce.
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1 porción:
255 calorías
24,8 g de proteína
13,4 g de carbohidratos (6 g de azúcar)
12,6 g de grasa
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