Receta de Cornelia Sabrina, @Cornelia_Sabrina en IG
A veces la vida se vuelve ajetreada y a menudo me encuentro con un montón de plátanos demasiado maduros. Tal vez solo sea porque...
No puedo calcular cuántos necesito para mis desayunos de una semana, pero aquí estoy de nuevo con un montón completo.
de plátanos, definitivamente más allá del punto de ser disfrutable para el consumo normal, pero perfectamente bueno para
delicioso pan de plátano. Así que en lugar de tener que tirarlos, haz este pan de plátano y
Tómelo como refrigerio o agréguelo a su desayuno la semana siguiente. También puede congelar la mitad.
Demasiado para ti solo. Te recomiendo congelarlo con papel de pergamino entre las rebanadas, esto
De esta manera, puedes tomar porciones individuales cuando te apetezca algo dulce. Los macros se calculan
Con todos los ingredientes añadidos. ¡Espero que lo disfrutes!
Pan de plátano
La receta rinde 10 porciones
Tiempo: activo - 10 min; pasivo - 50-60 minutos
Ingredientes:
2 plátanos muy maduros + (1 opcional para decorar)
(1/2 taza de nueces trituradas para cubrir, opcional)
3/4 taza de harina de avena
1/4 taza de azúcar de coco
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal marina
3 cucharadas de Muffin de arce y plátano Tru Protein
3/4 taza de yogur de anacardo natural, sin azúcar
2 huevos
3 cucharadas de jarabe de agave
2 cucharaditas de extracto de vainilla
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1) Precaliente el horno a 360 grados Fahrenheit.
2) Tritura 2 plátanos maduros hasta obtener una textura de puré ligeramente grumosa.
3) Agregue todos los ingredientes líquidos y mezcle con un tenedor hasta que estén bien combinados.
4) En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes secos y bata hasta que se integren. Agregue los ingredientes húmedos.
y mezcle hasta que se combinen y no queden bolsas visibles de ingredientes secos.
5) Cubra un molde para pan con papel pergamino o engráselo y espolvoréelo con harina de avena. Vierta la masa y
Cubra con Hornee durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Pan de plátano. Cada horno es un poco diferente y el tiempo de cocción puede variar. Recomiendo tener cuidado.
con sartenes antiadherentes, ya que se calientan más en el horno y pueden cocer demasiado los bordes más rápido.
Definitivamente, manténgalo bajo vigilancia a mitad del tiempo de horneado.
6) Deje enfriar completamente antes de retirar de la sartén y cortar.
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1 porción :
185 calorías
9,7 g de proteína
22,4 g de carbohidratos (7 g de azúcar)
6,2 g de grasa
